Ancien atelier de Maréchal-ferrant rénové dans un esprit contemporain, sans rien céder à son cachet.

Plats mitonnés avec soin comme la Ballotine de Volaille aux morilles fumée au foin ou le Carré d'Agneau en croûte d'herbes et Cuchaule.

Sans oublier les spécialités fromagères comme l'inclassable "Fondue de la Forge", avec trois fromages dans autant de caquelons...

Le bon-cadeau GastroFribourg

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