Restaurant l’Enclume (Maréchal Ferrant)

Ancien atelier de Maréchal-ferrant rénové dans un esprit contemporain, sans rien céder à son cachet.

Plats mitonnés avec soin comme le Magret de Canard au vin cuit, fumé au foin ou l’Épaule d'Agneau confite douze heures à la Sarriette.

Sans oublier les spécialités fromagères comme l'inclassable "Fondue de la Forge", avec trois fromages dans autant de caquelons...